Blogul oficial - "Retete, E. L." | Comunitatea membrilor : Inscriere | Autentificare
Ați creat un blog și blog-ul dvs. este dedicat o industrie de nișă.
Urmariti-le...Urmariti-le...Urmariti-le...

miercuri, 16 decembrie 2015

Oua Gratinate

Ingrediente:

  • 6 oua
  • 2 linguri cu varf, faina alba
  • 75- 100 g unt
  • 1 l lapte
  • 2 cepe, tocate marunt sau taiate felii subtiri, dupa preferinta
  • 4- 5 linguri cu varf, smantana groasa
  • 2- 3 ardei grasi, colorati diferit, taiati bucatele
  • 2- 4 catei de usturoi, zdrobiti sau tocati marunt
  • 150 g branza topita (tartinabila) -cate ½ legatura de patrunjel si marar verde, tocat marunt
  • parmezan sau cascaval ras, dupa gust
  • 1 varf cutit nucsoara pudra
  • sare
  • piper

Ciorba de Porc Dreasa cu Smantana si Tarhon

Ingrediente:

  • 500 g carne de porc
  • 2 morcovi potriviti
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 radacina telina
  • 3 cepe potrivite
  • o capatana usturoi
  • 200 g smantana
  • 4 galbenusuri de ou
  • sare
  • piper boabe
  • tarhon uscat
  • zeama de lamaie.

vineri, 11 decembrie 2015

Ciorba de Potroace

Ingrediente:

  • In principiu avem nevoie de:
  • maruntaie - pipote si inimi de la o curte de pasari (aprox. 800gr)
  • o poala de radacini (telina, morcovi, patrunjel)
  • vreo trei cepe ramase pe funia impletita as’toamna
  • o mana de orez (4 linguri)
  • cateva rosii bine coapte
  • 1 canutza cu bulion de rosii
  • o mana de verdeata proaspat culeasa (leustean si patrunjel)
  • un botz de untura
  • ceva acreala – in cazul nostru: 1 plic bors maggi
  • sare dupa gust.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...