Ingrediente:
- 6 oua
- 2 linguri cu varf, faina alba
- 75- 100 g unt
- 1 l lapte
- 2 cepe, tocate marunt sau taiate felii subtiri, dupa preferinta
- 4- 5 linguri cu varf, smantana groasa
- 2- 3 ardei grasi, colorati diferit, taiati bucatele
- 2- 4 catei de usturoi, zdrobiti sau tocati marunt
- 150 g branza topita (tartinabila) -cate ½ legatura de patrunjel si marar verde, tocat marunt
- parmezan sau cascaval ras, dupa gust
- 1 varf cutit nucsoara pudra
- sare
- piper
Ingrediente:
- 500 g carne de porc
- 2 morcovi potriviti
- 1 radacina pastarnac
- 1 radacina telina
- 3 cepe potrivite
- o capatana usturoi
- 200 g smantana
- 4 galbenusuri de ou
- sare
- piper boabe
- tarhon uscat
- zeama de lamaie.
